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豚肉のおろし和え
夏休みの終わりました。

 ・豚肉のおろし和え
 ・焼きナス  柚子味噌のせ  荏胡麻味噌のせ
 ・はるさめの中華風サラダ
 ・かぼちゃのチーズ焼き
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by sanae_origane | 2005-08-31 20:50 | 夕食
照り焼きチキン
本当に朝晩涼しくなってきました。
風邪をひかないように気をつけたいですね。

   ・照り焼きチキン
   ・ナムル  ニラ、もやし、わかめ、にんじん
   ・煮物
   ・ゴーヤの佃煮
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by sanae_origane | 2005-08-29 19:41 | 夕食
マグロのステーキ

  ・マグロのステーキ  ズッキーニ、パプリカ添え
  ・やまいも煮
  ・焼きナス
  ・子メロンの醤油漬け
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by sanae_origane | 2005-08-28 19:38 | 夕食
鬼まんじゅう
材料
 さつまいも/200g
 Aー小麦粉/300g ベーキングパウダ^/大さじ1 砂糖/150g 塩/小さじ1 スキムミルク/大さじ6  水・適量

作り方
 ①さつまいもは皮をむき、1㎝角に切り、水にさらしてアク抜きし、ざるにあげる。
 ②小麦粉はベーキングパウダーとともにふるっておく。
 ③Aをよく混ぜ、さつまいもを入れ、水を徐々に混ぜ合わせる。
 ④湯気の上がった蒸し器にぬれふきんを敷き、③を丸く適当な大きさ入れ、さつまいもが中が通るまで蒸す。
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by sanae_origane | 2005-08-27 12:58 | 昼食
鶏むね肉のチーズのせ
簿風雨圏内に入っています。

  ・鶏むね肉のチーズのせ
  ・きんぴら
  ・サラダ
  ・サトイモ  柚子味噌のせ
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by sanae_origane | 2005-08-25 19:18 | 夕食
はるさめ・ひき肉炒め
今日は知人から今年初めての新米をいただきました。
おいしかった~!
  ・はるさめ・ひき肉炒め
  ・豆乳豆腐  市販のにがりを入れて。
  ・さしみこんやく
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by sanae_origane | 2005-08-24 19:54 | 夕食
ピリ辛あさり
蒸し暑かったので、またそうめんにしました。
はやく夕顔を処分しなくては。

  ・そうめん
  ・煮物  夕顔 油揚げ にんじん いんげん さといも など
  ・枝豆
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by sanae_origane | 2005-08-23 19:24 | 夕食
イワシ団子汁
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先日、信州でいただいた「夕顔」をつかってみました。

・イワシ団子汁  夕顔
・焼きナス


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by sanae_origane | 2005-08-22 19:35 | 夕食
茗荷の漬け物
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by sanae_origane | 2005-08-19 08:10 | 一品
ポテトコロッケ

・ポテトコロッケ
・ししとうの素揚げ ゆずみそ添え
・枝豆
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by sanae_origane | 2005-08-18 20:12 | 夕食